Франшиза 13 Rules - бар-магазин

Давно интересовался культурой крафтового пива и хотел развивать эту тему в своём городе. Правда у меня было очень много опасений, ведь я самый старший партнер в сети и когда мы начинали мне было уже далеко за 50. Я долго колебался, но Алексей лично много и долго со мной общался. И я решился. Франшиза помогла быстрее запуститься и разобраться в нюансах ассортимента и формата бара. А Евгений, наш менеджер по открытию, буквально взял нас за руку и провел по всем вопросам. Не могу сказать что это было легко, даже скажу, что совсем не просто, но знаю точно, что без него я бы сам не справился. Евгению твердая 5ка за все налаженные процессы и трепетное отношение и отдельное спасибо ему и Алексею, что на открытие не только приехали сами, а еще и привели родственников и коллег по цеху. Немного смазалось дальнейшее сопровождение и в определенный момент мы были предоставлены сами себе, так как наступил Ковид, и сложные времена и у нас не было лично менеджера. Но и тут все понятно и логично, так как компания предоставила нам на несколько лет каникулы от роялти и должна была уменьшать и свои издержки тоже. Поэтому только за это поставлю 4 балла, так как нам было в один момент тяжело. Но благодаря этому, мы прошли кризис и даже открыли второй бар. Правда мы решили его открыть уже самостоятельно, на что предварительно получили разрешение от франшизы. Увы, он не стал столь же успешным и нам пришлось его закрыть.